乙醇俗稱酒精，是由玉米、小麥、薯類、糖蜜等為原料，經液化糖化、發酵、蒸餾而制成。將乙醇進一步脫水為無水乙醇后，再加上適量變性劑（無鉛汽油）形成變性燃料乙醇。車用乙醇汽油，就是把變性燃料乙醇和汽油以一定的比例混配形成的一種新型汽車燃料。
燃料
乙醇，一般是指體積濃度達到99.5%以上的無水乙醇。燃料乙醇是燃燒清潔的高
辛烷值燃料，是
可再生能源。 乙醇不僅是優良的燃料，它還是優良的燃油品改善劑。
其優良特性表現為：乙醇是燃油的增氧劑，使汽油增加內
氧，充分燃燒，達到節能和環保的目的；乙醇還可以經濟有效的降低
芳烴、
烯烴含量，即降低煉油廠的改造費用，達到新汽油標準。
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